Bursa'da tarifi sır gibi saklanan tatlı

Bursa'da sadece Ramazan ayında yapılan ve tarifi sır gibi saklanan tatlı büyük rağbet görüyor.

Bursa - 2 yıl önce

Tatlıcı Ali Baba tarafından 1960 yılında yapılmaya başlanan Ramazan helvası tatlısı çok beğenilince talep görmeye başladı. O zamandan itibaren yapılan tatlı bugün torunu Güven Baba, tarafından yapılmaya devam ediyor. Un, su ve yağ karışımıyla, tatlı şerbete yatırılarak hazırlanıyor. Tarifi sadece aile tarafından bilinen tatlının sırrı kimseye söylenmiyor. Ramazan ayında büyük talep görüyor. Bu tatlının lezzetini duyan şehir dışından gelenler oluyor. Tatlıcılık yapan aile ramazan ayı boyunca günde 300 kilo ramazan helvası tatlısı satışı yapıyor. Tatlının kilosunu ise 90 liradan satışa sunuyor.

Firmanın 3 kuşak işletmecisi Güven Baba, "Ramazan helvası ramazan ayında yapılan bir tatlıdır. Sadece ramazan ayında yapmaktayız. Bu tatlıyı 1960 yılında ilk dedem Ali Baba, yapmış satmaya başlamış, tatlı çok beğenilince o yıldan itibaren yapmaya devam ediyoruz. Babam devam etti şimdi 3'üncü kuşak olarak ben devam ediyorum. Bu tatlıyı eski insanlar daha iyi biliyor. Son birkaç  yıldır taleplerde büyük artış var ününü duyup şehir dışından gelenler var tatlının kilosunu 90s liradan satıyoruz. Tatlımız un, su ve yağ ile oluyor. Üzerine hazırlandıktan sonra şerbeti döküyoruz. Günde 300 kilo tatlıdan satıyoruz" dedi. 

Haftanın Öne Çıkanları

Sevval Şahin'e 'Eskort' demişti...

2022-04-22 17:22 - Magazin

Aleyna Tilki'ye büyük tepki!

2022-04-24 13:15 - Magazin

Bursa’da Kore gazisi son yolculuğuna uğurlandı

2022-04-21 19:52 - Bursa

Bursa'da tarifi sır gibi saklanan tatlı

2022-04-24 13:42 - Bursa

Esra Erol'un programındaki Bursalı ailede tutuklama

2022-04-23 00:21 - Bursa

Devlet erkanı Ata'nın huzurunda

2022-04-23 14:34 - Gündem

TAD Bursa Şubesi'nden şampiyon Ediz Gürel'e ödül

2022-04-22 14:11 - Bursa

John Holland'ın imzalı Partizan maçı forması sahibini arıyor

2022-04-23 18:35 - Bursaspor

Suruç’ta 4 kişinin öldüğü seçim kavgasıyla ilgili 4 kişi tutuklandı

2022-04-24 11:45 - Gündem

Potanın Timsahları Play-off için sahada

2022-04-24 13:30 - Bursaspor

İlgili Haberler

Bursa'daki orman yangınına 13 dakikada müdahale

17:42 - Bursa

Nilüfer Belediye Başkanı Özdemir'den, BGC yönetimine kutlama mesajı

17:10 - Bursa

Bursa'daki günübirlikçiler gerçekleştirilen huzur uygulamasından oldukça memnun

17:03 - Bursa

Mahalle sakinleri istedi Bursa Osmangazi Belediye Başkanı Aydın yerine getirdi

16:18 - Bursa

Aydınlatma direğine çarpıp devrildi

14:31 - Bursa

Günün Manşetleri

Yunanistan'a kaçmaya çalışan FETÖ'cüler yakalandı

17:53 - Gündem

Bursa'daki orman yangınına 13 dakikada müdahale

17:42 - Bursa

İran'da devrimden bu yana en düşük katılımlı seçim

17:36 - Dünya

Nilüfer Belediye Başkanı Özdemir'den, BGC yönetimine kutlama mesajı

17:10 - Bursa

Bursa'daki günübirlikçiler gerçekleştirilen huzur uygulamasından oldukça memnun

17:03 - Bursa