Olay, 5 Kasım 2015 tarihinde Osmangazi ilçesine bağlı Bağlarbaşı Mahallesi'nde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, peynircilik yapan ve aynı sokakta evi ile peynir deposu olan 4 çocuk babası Hüseyin Doğan'ın (59) yanına işsiz olan CNC operatörü komşusu 29 yaşındaki Ömer K. geldi. İddiaya göre, Hüseyin Doğan'a "Beni taciz ettin, bana bıyık burdun" diyen Ömer K., eline aldığı bıçak ile komşusunu göğsünden bıçakladı. Hüseyin Doğan olay yerinde hayatını kaybederken, gözaltına alınan Ömer K. tutuklandı.
Bursa’da bir peynir deposunda Hüseyin Doğan’ı öldürdüğü iddia edilen Ömer K.’nın yargılanmasına Bursa 7. Ağır Ceza Mahkemesi’nde devam edildi. Duruşmaya maktul Hüseyin Doğan'ın eşi Mahire Doğan ile tarafların avukatları ve yakınları katıldı. 4 çocuk babası Doğan'ı öldürdüğü gerekçesiyle kasten adam öldürmek’ suçundan ömür boyu hapis istemiyle yargılanan sanık, önceki duruşmadaki savunmasını yineleyerek hakkındaki suçlamaları reddetti. Ömer K., olay günü fatura ödemekten döndüğünü, peynir imalathanesinin yanındaki evden iki kişinin merdivenden indiğini ifade ederek, “Onlar içeri girince ben de bir şeyler oluyor diyerek içeri girdiğimde Hüseyin'i yerde yatarken gördüm. Yaşıyor ümidiyle kendisine baktım. Korktum ve oradan çıkıp karakola gittim. Neden 'Ben öldürdüm' dediğimi bilmiyorum. Biraz psikolojik sorunlarım vardı. Üzerimdeki kanlar maktule bakarken bulaşmış. Emniyette alınan ifademi kabul etmiyorum, suçsuzum” dedi.Akli dengesi yerindeÖte yandan Adli Tıp Kurumu’ndan alınan raporda sanığın akli dengesinin yerinde olduğu belirlendi. Mahkeme heyeti karar için duruşmayı ileri bir tarihe erteledi.