Bursa Millet Mahallesi'nde faaliyet gösteren Ciğergah Restoran İşletme Sahibi Alp Güneş, aylardır kapalı olan işletmeleri nedeniyle zor günler geçirdiklerini söyledi. Kısıtlamaların kademeli olarak kaldırılmasının ardından sınırlı sayıda müşteri kabulü ve hijen kurallarına gösterdikleri özenle yeniden faaliyete başladıklarını kaydeden Güneş şunları söyledi: '' Bursa'da restoran işletmecisiyim. Şu konu bizi üzüp öfkelendiriyor. Medyanın ve Bilim Kurulu üyelerinin virüsün yayılma hızına cafe ve restoranlar neden oluyormuş gibi açıklamalarından oldukça rahatsızız.
Davullu zurnalı eğlenceler, alışveriş merkezlerindeki mahşeri kalabalıklar, maske mesafe kurallarına uyulmayan organizasyonlar vatandaşlar gibi biz esnafı da rahatsız ediyor. Virüsle mücadele, bu tepki çeken görüntüler ve vurdumduymazlıkla yapılamaz. Birileri için istisna olan kurallar, bazı kesimler için dayatılamaz.
Yaşadığımız onca zorluklar, ödeyemediğimiz kiralar, sektörde çalışan milyonlarca işsiz emekçi var. Devlet tarafından yapılan yardımlar zaten yetersizdi. Faaliyetlerimiz uzunca aradan sonra yeniden başlatıldı. Daha 1 ayı bile doldurmadan artan vaka sayılarına göre yenide kapanma riski ile karşı karşıyayız.
'Vaka sayısı yükseliyor kafe ve restoranlar tekrar kapatılmalı mı ' tartışmasının yeniden gündeme getirilmesi büyük saçmalık. Tüm ülke genelinde pazarlar, AVM'ler, çarşılar, okullar ve benzeri yerler açık olup virüsün yayılma hızı yüksekken ; bunun nedenini kafe ve restoranlarla ilişkilendirmek akıldan uzak bir çabadır. Bugün kafe ve restoran hizmeti veren işletmeler kiralarını, faturalarını ödeyemez hale geldi. Ülkemiz televizyonlarda oynayan zengin filmleri gibi güllük gülistanlık değil. Bugün esnaf tek başına ayakta durmaya çalışırken ; tüm partiler koltuk sevdasına düşmüş. Sesimizi duyan yok; duymamaya da kararlılar. İstikrarlı ve esnafın yanında olacak kararların zaman geçirilmeden alınması şarttır''