BUSMEK Mesleki Eğitim Merkezi Endüstriyel Mutfak bölümü öğretmen ve kursiyerleri Sirha İstanbul 2015 Fuarı’nı ziyaret ettiler. Yiyecek içecek hizmetleri, restoran ve otel işletmelerinin Türkiye’deki büyük buluşması olan organizasyonda kursiyerler farklı ve eşsiz lezzetleri görme ve tatma imkanı buldu. 300’den fazla uluslararası marka ve firmanın yer aldığı fuarda ilham verici etkinlikler ve prestijli yarışmalar gerçekleştirildi. Birbirinden farklı lezzetlerin yer aldığı stantları ziyaret eden kursiyerler hazırlanan demo ürünleri de tatma fırsatı buldular.
Kursiyerler fuar boyunca Dünya mutfağından seçkin lezzetleri tatma imkanı bulurken aynı zamanda dünyaca ünlü şeflerin hazırladığı gösterileri izlediler. Organizasyona Türkiye’den Ali Ronay, Maksut Aşkar, Arda Türkmen, Kemal Demirasal, Yunus Emre Akkor, İtalyan Şef Danino ve dünyaca ünlü Alman şef Maximillon de yer aldı.