Evde geçirilen vaktin artması nedeniyle hareketsiz kalan çok sayıda insan kilo aldı ve obezite oranı da arttı.
DHA'nın haberine göre, Diyetisyen Derya Zünbülcan, salgın döneminde tencere yemeği yapılması tavsiyesinde bulundu ve paket ürün tüketiminin azaltılması çağrısı yaptı.
Zeytinyağı, lif, vitamin ve mineral açısından zengin yemekler yapılmasını öneren Zünbülcan, beslenme alışkanlıklarının değiştiğine dikkat çekti ve daha fazla yağlı yiyecek tüketilmesi nedeniyle obezitenin arttığına işaret etti.
Zünbülcan, salgın döneminde sağlıklı beslenme ile ilgili şunları söyledi:
"Ev yemekleri dengeli şekilde tüketilmeli. Bu süreçte, çok fazla vitamin ve mineral kapsülleri kullanıldı. Ancak doğal beslenme de unutulmamalı. Kilo kontrolünü sağlamak için, evde mutlaka tencere yemeği pişmeli.
Dışarıdan sipariş edilen paket ürün miktarı azaltılmalı. Evde pişirilen yemekte kullanılan yağ, daha kaliteli oluyor. Kalori kontrolü kolay sağlanıyor. Kızartmalar, haftada en fazla bir ya da iki defayla sınırlı tutulmalı.
Diğer günler ise lif, vitamin ve mineral açısından zengin zeytinyağlı yemekler beslenme programına dahil edilmeli. Sürekli evde olduğumuz için öğün düzenlerimiz de şaştı. Sabah ilk yarım saat içinde kahvaltı yapılmalı. Gün içerisinde ara öğünler, mutlaka tüketilmeli.
Ara öğün atlandığında ve akşama kadar aç kalındığında, kan şekeri dengesi bozuluyor ve akşamları iştah kontrolü zorlaşıyor. Vücut, hamur işlerine yöneliyor. Önemli olan bir hafta, iki hafta dikkat etmek değil bunu sağlıklı bir yaşam biçimi haline getirmek."