?>

Kurban Bayram öncesi Aliağa’da hijyen eğitimi

ALİAĞA TARIM VE ORMAN İLÇE MÜDÜRLÜĞÜNCE KURBAN BAYRAMI ÖNCESİ KASAPLAR, MEZBAHALAR, GEÇİCİ KESİMHANELER İÇİN “GIDA MEVZUATI VE HİJYEN EĞİTİMİ” DÜZENLENDİ.

Gündem - 1 yıl önce

Aliağa Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğünce Kurban Bayramı öncesi kasaplar, mezbahalar, geçici kesimhaneler için “Gıda Mevzuatı ve Hijyen Eğitimi” düzenlendi. Katılımcılara işletme ve personel hijyeni uygulamaları, gıda güvenilirliği, muhafaza ve sevkiyat şartları, satış şartları ve denetim hassasiyetiyle ilgili genel bilgiler verildi.

Aliağa Ticaret Odası M. Ender Özer Seminer Salonu’nda verilen eğitimde, Aliağa İlçe Tarım ve Orman Müdürü M. Selim Aksakal ve teknik personel tarafından ilçede faaliyet gösteren kasaplara yönelik sunum yapıldı. Sunumda, mezbahalardan mühürlü olarak gelen etlerin kesim raporlarının da mutlaka olması gerektiği ve kesim raporundaki bilgilerin işyerindeki etlerle uyumunun kontrol edilmesi gerektiği vurgulandı. Hayvanlardan insanlara geçen zoonoz bakteriyel hastalıklara ve parazitlere karşı genel hijyen kurallarına uymanın halk sağlığı için önemine dikkat çekildi. Kasap, lokanta ve kesimhanelerin yıl içerisinde rutin olarak ilçe müdürlüğü tarafından denetlendiğini ve denetimlerin sıklıkla ve titizlikle devam edileceğini dile getiren Aksakal, ilçede hizmet verecek geçici kurban kesim yerlerindeki genel hijyen denetimleri ve kesimci-kasap eğitim ve denetimlerinin devam ettiğini belirtti. Aksakal, kesim sırasında ve sonrası atıkların kurallara uygun olarak bertaraf edilmesi konusundaki takibin hayvan sağlığı personellerince Kurban Bayramı boyunca 24 saat aralıksız olarak ilçe genelinde süreceğini kaydetti.

Haftanın Öne Çıkanları

Keçiören’de kurban pazarı kuruldu, satışlar başladı

2023-06-09 14:24 - Gündem

Depremde 30 yakınını kaybeden uzman hekim görev yaptığı Bursa’da vefat etti

2023-06-03 11:40 - Asayiş

Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı, Dezenformasyon Bülteni'nin 75. sayısını yayımladı

2023-06-07 18:45 - Gündem

Proje İmam Hatip Ortaokulu 5. sınıf öğrenci seçme sınavı başvuru için son hafta

2023-06-05 18:18 - Eğitim

THY'den intihar eden eski çalışanı hakkında açıklama

2023-06-06 17:03 - Gündem

Bursa'da belediye başkanı Müge Anlı'dan yardım istedi

2023-06-06 10:15 - Bursa

Bursa Mustafakemalpaşa'da deprem!

2023-06-07 12:10 - Bursa

Uludağ’da kaybolmuştu...Gelini şok iddia ortaya attı: “Define aramaya gittiler”

2023-06-10 09:48 - Bursa

Bursaspor'da adaylık başvurusu için son gün !

2023-06-10 06:13 - Bursaspor

Bursa'da babasını nasıl öldürdüğünü anlattı

2023-06-06 13:59 - Bursa

İlgili Haberler

Kütahya’da polis ve jandarmaya araç takviyesi

20:38 - Gündem

Eğitim Gücü Sendikası Genel Başkanı Özat’tan "mülakat" açıklaması

19:08 - Gündem

12 Kilometrelik Parkurda Cumhuriyet Coşkusu

18:48 - Gündem

Düzce Gümrük Müdürlüğü kuruldu

18:37 - Gündem

Kütahya’da ’Ümmet Bilinci ve Motivasyonu’ konulu seminer

18:20 - Gündem

Günün Manşetleri

Bursaspor Basketbol uzatmalarda yıkıldı 87-89

23:13 - Bursa

TBB Başkanı İmamoğlu, Bursa’da STK’larla buluştu

21:21 - Bursa

Kuzeni tarafından öldürülen genç kız İnegöl'de toprağa verildi

20:18 - Bursa

Bursa'da golünü attı ardından nikah kıydı

18:03 - Bursa

"Bursa hak ettiği yerde değildir"

17:30 - Bursa