?>

Tezgahlarda hamsi bolluğu

Karadeniz’de avlanan ve en yağlı dönemini yaşayan hamsi, vatandaşlar tarafından severek tüketiliyor.

Ekonomi - 1 yıl önce

Avlanma sezonunun açılmasıyla birlikte hamsi bolluğu devam ediyor. Havaların yavaş yavaş soğumasıyla hamsi en yağlı dönemine girdi. Tezgahlarda hamsi kilosu 70 liradan alıcı bulurken, mezgit 100, lüfer 180, palamut 150, levrek 130, çupra 120 ve torik 450 liradan alıcı buluyor.

Hamsinin iri ve yağlı olduğunu dile getiren Düzceli balıkçı Hülya Kılıç, "Hamsi çok yağlı. Zamanından önce yağlanmasına bizde şaşırıyoruz ama hamsi hem bol hem yağlı. Çok lezzetli şu anda. Tam yenilecek durumda. Hamsi olunca palamut az oluyor. Geçen yıla oranla palamutumuz az. Yine var yok değil ama az durumda. Diğer balık çeşitlerimizin hepsi mevcut. Hepsi çok güzel. Mevsimsel olarak tam yenilecek durumdalar" dedi. "Et ürünleri arasında en sağlıklısı balık"

Balıkların havaların soğuduğunda değil her zaman tüketilebileceğini dile getiren Kılıç, "Balıklar hava soğudukça daha da lezzetleniyor. İnsanların bir düşüncesi var sıcakta balık yenmez gibi ama bu yanlış bir düşünce. Balık her zaman yenilebilir. Et ürünleri içerisinde en sağlıklısı balık" diye konuştu.

Haftanın Öne Çıkanları

Bursalı oyuncu Erkan Can alkollü bir şekilde kaza yaptı

2023-10-16 08:22 - Bursa

Bursa Görükle'de çok sayıda kişi gözaltına alındı

2023-10-16 14:28 - Bursa

İran’da Filistin’e destek yürüyüşü

2023-10-13 17:36 - Gündem

Bursa'da doğum günü eğlencesi dönüşü meydana gelen kazada 3 kişi öldü

2023-10-15 08:27 - Bursa

Yeni haftada Bursa'nın hava durumu

2023-10-15 08:39 - Bursa

Cavit Çağlar "Bursaspor için bize düşeni yapmak istiyoruz"

2023-10-11 15:10 - Bursaspor

Bursa Uluyol'da silahlı dehşet

2023-10-13 14:14 - Bursa

Türkiye'nin en lezzetli kuzu döner markası Bursa'da dördüncü şubesini açtı

2023-10-15 10:42 - Bursa

İşte Euro 2032 için Türkiye'deki aday stadlar!

2023-10-10 15:12 - Bursaspor

Kocaelispor'da utanç verici olay

2023-10-11 14:02 - Bursa

İlgili Haberler

Vali Pehlivan: "Mersin, gayrisafi milli hasılaya tarımsal alanda en çok katkı yapan 3. il"

14:44 - Ekonomi

Kahramanmaraş’ta şeker pancarı hasadı başladı

11:58 - Ekonomi

Teknolojiye direnerek 65 yıllık geleneğe sahip çıkıyor

11:53 - Ekonomi

Galericiler: "Araç piyasası faiz oranlarının düşmesini bekliyor"

11:50 - Ekonomi

GTB Ekim ayı meclis toplantısı yapıldı

11:32 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Adana’da 5 büyüklüğünde deprem

20:25 - Gündem

Ayvacık açıklarında 4.3 büyüklüğünde deprem

18:37 - Gündem

Mudanya Giyim Pazarı eski yerine taşındı

18:23 - Bursa

Başkan Bozbey’den teröre ve şiddete karşı yaşam hakkına destek

18:12 - Gündem

7 ülkeden 457 sporcu Bursa Osmangazi’yi yarışarak keşfetti

17:44 - Bursa