Bağcılar Belediyesi ile Bağcılar Trabzonlular Derneği’nin işbirliğiyle Bağcılar Meydanı’nda düzenlenen 9’uncu Geleneksel Hamsi Şöleni, renkli görüntülere sahne oldu. Izgara ve kazanlarda pişirilen 3 ton hamsi, vatandaşlara dağıtılırken, binlerce vatandaşın doldurduğu alanda hamsinin tadına bakmak isteyenler uzun kuyruklar oluşturdu. Hamsiyi yiyen vatandaşlar daha sonra kemençe eşliğinde horon tepti. Hamsi ustaları da şölenin coşkusuna katılarak, kazanların başında horon oynadı.
Hamsinin mısır ununa bulandıktan sonra pişirilmesinin daha pratik olduğunu kaydeden ustalar, tonlarca hamsiyi vatandaşlara yetiştirmek için yoğun çaba sarf etti.
Bağcılar Belediye Başkanı Lokman Çağırıcı da tezgahın başına geçerek hamsi pişirdi. Başkan Çağırıcı, pişirdiği hamsileri vatandaşlara dağıtıp, helva ikram etti.
"BURADA KARADENİZ’İN SICAKLIĞI VAR"
Başkan Çağırıcı, şenlik kapsamında bu yıl 3 ton hamsi dağıtacaklarını belirterek, "Bugün Bağcılar ve diğer ilçelerden gelen vatandaşları doyuracağız. Karadeniz deyince hareketlilik akla gelir. Bugün de burada hamsinin ortak paydasında sevgi, kardeşlik, dostluk, muhabbet, Karadeniz’in sıcaklığı var. Bugün hamsinin güzelliğini burada yaşıyoruz" diye konuştu.
"MEMLEKET OF, BESİN KAYNAĞIMIZ HAMSİ"
Torunlarına hamsi almak için kuyruğa girdiğini ve Trabzon Oflu olduğunu ifade eden 65 yaşındaki bir vatandaş, "Of Allah’a bağlı, onun için bir Oflu’ya nerelisin dersen, ’Allah’a bağlıyız, Allah’ın emanetiyiz’ derler. Trabzon’a 60 kilometre uzaktayız. Ben yemedim torunlarım için hamsi aldım. Onlara götüreceğim" dedi.
Hamsi yerken bir yandan da horon oynayan bir vatandaş ise, "Memleket Of, doğal olarak besin kaynağımız hamsi. Hamsinin tadını zamanında aldığımız için nasıl piştiği fark etmiyor" ifadelerini kullandı.
