Toplam 290 firma ile fuara katılan Türkiye, katılımcı 97 ülke arasında Ä°talya, Almanya ve Ä°spanya’nın ardından 4’üncü büyük katılımcı oldu.
Dünyanın en büyük gıda ve içecek fuarı olarak kabul edilen "Anuga Gıda ve Ä°çecek Fuarı" bugün itibariyle baÅŸladı. Almanya’nın Köln kentinde bugün itibariyle kapılarını ziyaretçilere açan Anuga 2021‘de ana tema bu yıl “dönüÅŸüm“ olarak belirlenirken, sürdürülebilir gıda ve saÄŸlık konuları ön plana çıktı. 97 ülkeden toplam 4 bin 600 firmanın katıldığı fuar, korona virüs salgını sonrasında yükselen Türk gıda sektörünün gövde gösterisine sahne oldu. Fuara, Türkiye’den 290 firma katılırken, söz konusu Türk firmalarının 202’si Ä°stanbul Ticaret Odası (Ä°TO) organizasyonuyla, 88’i ise bireysel olarak katılım gösterdi. Türkiye, katılımcı 97 ülke arasında Ä°talya, Almanya ve Ä°spanya’nın ardından 4’üncü büyük katılımcı oldu.
Fuarın Türkiye milli iÅŸtirak organizasyonu, Ä°stanbul Ticaret Odası (Ä°TO) tarafından gerçekleÅŸtiriliyor. Ä°TO BaÅŸkan Yardımcısı Ä°srafil Kuralay fuarda yaptığı açıklamada, “Anuga Fuarı dünyanın en büyük gıda organizasyonlarından biri, 1983 yılından bu yana milli katılımı Ä°TO olarak biz organize ediyoruz” dedi.
Türk firmalarının zor zamanlarda güzel iÅŸler baÅŸardığını dile getiren Kuralay, “Korona virüse ve pandemiye raÄŸmen ekonominin çarkları döndü. Firmalarımızın ihracatları arttı. Burada çok büyük bir pazar var. 10 baÅŸlıkta fuar organize ediliyor. Sadece Ä°stanbul deÄŸil Anadolu’dan da Ä°zmir, Gaziantep, Aydın, Ankara, Manisa gibi ÅŸehirlerimiz de katılıyor” diye konuÅŸtu.
Sanal fuarların hiçbir zaman canlı fuarlar kadar etkili olmadığını söyleyen Kuralay, “Her fuarda hem sayımız artıyor, hem baÅŸarımız artıyor hem de grafiÄŸimiz yükseliyor” dedi.
Fuarı ziyaret etmek isteyenlerin Covid-19 aşısı yaptırmış veya iyileÅŸmiÅŸ olması, veya negatif PCR test sonucu göstermesi gerekiyor. Dünya genelinde 97 ülkeden yiyecek ve içecek endüstrisini bir araya getiren fuar, 9-13 Ekim tarihleri arasında ziyaret edilebilecek.
