Bursa'nın ilçesi Yenişehir’de kadınların gelişimini desteklemek ve bölgedeki üreticilerle birlikte üreterek gelir elde etmelerini sağlamak, tarımsal kalkınmaya yönelik faaliyetlerde bulunmak amacıyla kurulan Yenişehir Hatunişi Tarımsal kalkınma Kooperatifi çalışmalarını farklı alanlarda sürdürüyor.. Başkanlığını Aysel Özdemir Yurbaş'ün üstlendiği Kooperatifin start verdiği deneme projeleri arasında Türkiye'de Gastronomi merkezlerinden Gaziantep'in ünlü içli köftesi yer aldı.
Edinilen bilgiye göre deneme amacıyla tadımlık yapılan içli köfteler sipariş rekoru kırdı. Bu sıradışı başarı Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın da dikkatini çekince Hatunişi Kalkınma Kooperatifi Başkanı Aysel Özdemir Yurbaş, Ankara’ya davet edildi. Ankara'da Bakanlık bürokratlarıyla görüşen kooperatif yöneticileri, çalışmalar hakkında bilgilendirme gerçekleştirdi. Hatunişi Kalkınma Kooperatifi Başkanı Aysel Özdemir Yurbaş; “Yenişehirli ev kadınlarının ekonomiye kazandırılmasını önemsediğimiz için bu kooperatifi bir avuç cesur yürek kadınımızla kurmuştuk. Kısa zamanda çok yol aldık. Bakanlıkla yapmış olduğumuz görüşmede hazırladığımız 3 projeyi sunduk. Projelerimizi incelediler ve olumlu dönüş yaptılar. AB Kırsal Kalkınma Hibe Desteği için kendilerinin bizlere yardımları olacağı bilgisini aldık. Son ürünümüz olan içli köfteye de yurt dışından oldukça talep var. Yakın gelecekte su ürünleri üzerine de bir konsept oluşturacağız. Bölge kadınlarımızın ekonomik özgürlükleri için mücadeleye devam edeceğiz.” dedi.
Kaynak: Haber Merkezi / H. Gül Kolaylı
